可口可乐配方（可口可乐配方如何保密）

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可口可乐的配方是什么？

可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的何保100年生日，古斯坦把这种新的可口可乐可口可乐配方命名为“7×100”。配料为糖、配方配方碳酸水（二氧化碳和水）、何保焦糖、可口可乐可口可乐磷酸、配方配方咖啡因等。何保正是可口可乐可口可乐这种香料混合剂，奠定了可乐的配方配方独特品味。欧洲的何保食品专家们经过长期的研究，认为“7X”的组成包括：野豌豆，生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内，可乐的配方不会完全相同，含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。

可口可乐的成分有哪些？

包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料－－“7X 商品”。

日前，欧洲食品科学研究院院长、食品化学研究专家玻尔莫和他的搭档、生物学家瓦尔姆特女士在一本名为《大众饮食误区辞典》的书中说， 他们经过长期的研究，解开了可口可乐配方的秘密。 他们透露，可口可乐中99.5％的成份是含有二氧化碳的糖水， 其中占极小比例的物质是一种香料混合剂， 正是它奠定了可口可乐的独特口味。 这种香料混合剂包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子树叶、古柯叶、桂树和香子兰的皮等的提炼物、过滤物和染料。

百事可乐配置秘方

可乐树规则: 糖标准confectioners－a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖（烧焦的糖色）12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合，煮沸糖和水，与此同时搅动2个小时。

可口可乐的配置秘方

原料：1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料（见下）、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。

调味料：

80 oil（个人认为是计量单位，有知道得告诉我）橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈）、1.14 升酒精（酒）

方法：

把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。

把水煮沸并且加入香草醛，等到凉了以后，加入调味剂。搅拌后，放置24小时候即可饮用

(但是这个东西不可多喝,因为喝多了容易发胖`还易水肿``特别是女孩子,尽量少喝``)

“可口可乐”的配方是怎样的？

100多年以前，美国有个叫约翰?斯蒂斯?彭伯顿的人，他是一家制药公司的老板。他有个癖好，喜欢在实验室里摆弄蒸馏器和各种药水，总想创造出一种有提神、解乏、治头痛功效的药用糖浆。1886年5月的一天，彭伯顿和往常一样，一早就钻进了实验室，他在总结过去经验的基础上重新设计了配方。先将几种能提神、止渴、清心的药剂糖浆混在一起，放入一个大容器中，并加了一些从可乐果、古柯叶和一种从南美洲植物中提取的药剂糖浆，又放了少许咖啡因、糖、磷酸，搅拌混合后发现混合剂呈现出诱人的墨绿色。一尝味道还相当好，这就是最早配成的“可口可乐”饮料。

现在，可口可乐已成为世界上最流行的饮料之一，全世界每天要喝掉几亿瓶可口可乐。然而，可口可乐的配方却是保密的，被珍藏在美国银行的保险箱里，世界上知道这一秘方的人不超过10个。其实，可口可乐中99％以上的配料是公开的：糖、碳酸水、磷酸、咖啡因、焦糖，以及少量从古柯叶和可乐果中提取的物质。它基本上是几种物质的混合物，也许包含了很复杂的化学反应。神秘的配料“7x号货物”在可口可乐的含量不到1％，但为了分析这个神秘的“7x”，许多化学家和竞争者运用了最先进的化学分析仪器，花费了80多年的时间，也没有得出确切的结论，迄今仍是一个不解之谜。

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